Fra Tinder til kokebok: – Mat er hjem, menneskene rundt deg og det er kjærlighet

– Mat er hjem, menneskene rundt deg og det er kjærlighet, sier Hans Ola Hevrøy til Blikk.

For ham og samboeren John Ngan har mat alltid vært en viktig del av livet. Nå har de samlet oppskrifter og historier fra sine ulike oppvekster i kokeboka «Evig fysen».

I boken deler Ngan oppskrifter fra det vietnamesiske og kantonesiske kjøkkenet, mens Hevrøy byr på vestlandsk husmannskost.

Det hele begynte med Instagram-kontoen Fysen På, som etter hvert fanget interessen til Samlaget. Blikk ble invitert hjem til paret, der både kontoen og kokeboka ble til.